大连园酒店bull街坊菜三八广场
三八广场五五路上
一间开在酒店里的街坊菜馆
始于年
27载风风雨雨，屹立不倒
俘获了无数食客老饕的胃
~
许多人都想知道
是什么让一家店红火了27年
我猜是对食材的精选，对美食的尊重
对人情的暖意
大连园街坊菜
粉丝福利
福利一
79元抢原价元双人金汤海皇饭套餐
金汤海皇饭98元
连园招牌麻婆鱼48元宫爆鸡丁38元东北大拌菜28元头菜炒虾皮28元
限时福利价79元
福利二
满减元代金券，不含酒水
限时福利价9.9元
福利三
原价49.6元熏酱猪蹄两只装
限时福利价35.8元
初入大连园酒店
敞亮的大堂，传统的装饰、典雅的风格...
以及空气里的“旅大情怀”
会让你在举手投足间都慢下来
去感受来自老大连韵味与
现代气息碰撞出的魅力
店里一楼是散台，二楼有三十间包间
包间都是以大连地名命名
十分大气宽敞
低调温馨的环境多了一份安静
无论是商务宴请、家庭聚会
还是公司聚餐，都非常的适合
对于一家大连老菜馆来说
超大的海鲜池和整面墙的菜牌
是必须要有的
各种来自长海县的生猛海鲜
每天现杀现做，新鲜度爆表！
这也体现了大连园在品质上的追求
店内的食材展示区一定要逛一逛
后厨所用的一些绿色食材
在这里都可以买到
以大连园酒店出品的
高品质好口感的选材为标准
挖掘深藏农村的特色农产品
为食客们搭建了
从产地直达餐桌的绿色安全通道
从产地直接采购，进店
不但减少中间环节降低价格
还能保证食材的品质、安全健康
扶贫农产品+农家绿色食品+直达餐桌
大连园只做地方特色农副产品
27年的后厨选材经验
为您挑选安全好食材
大连园酒店不仅是一座充满人文气息
和现代氛围的多功能型酒店
更是藏着老大连们念念不忘的经典味道
店里的街坊菜馆
在会吃懂吃的大连老饕心中
更是存在着举足轻重的地位
店里坐镇的行政总厨
是国宴大师董长作的高徒
拥有20多年的从业经验
几乎每道特色菜品都是在董大师指导下
精心改良后的佳品
在传统菜品的基础上，反复匠心调试
才呈现出一道道各年龄段都喜欢的菜肴
来大连园吃饭
保证让你有排面，还能吃得好
●宫保鸡丁●
一道上得了国宴菜单的百年川菜
用鲜嫩的鸡腿肉代替干柴的鸡胸肉
一吃就知道是用了心思的
用更高档的腰果来代替花生
着实是锦上添花的一招
油嫩的口感加上焦香酥脆的腰果
淋上一层稠厚正宗的甜辣汁儿
酸中带甜，甜中带辣
肉质滑嫩，鲜香入味
可以让人吃到停不下来~
●连园招牌麻婆鱼●
在大连人的餐桌上
没有鱼的一餐，是不完整的
这道麻婆鱼是在川菜麻婆豆腐的基础上
结合大连本地的饮食习惯演变而来
一入口就能感觉到花椒带来的刺激感
麻香味浓郁
麻得好吃到呱呱叫
鱼肉也是嫩且入味，口感爽滑
正所谓“万物皆可麻婆”
用龙利鱼来代替豆腐毫无违和感
一道人见人爱的美味佳肴
●金汤海皇饭●
店里的招牌菜
光是看看就让人馋得想要流口水
用老鸡老鸭猪骨等吊汤南瓜蓉上色
数小时慢炖出的金汤海皇羹
汤色黄亮诱人
浇在提前用鸡油蒸熟
再过油炸制的农村直采香米饭上
香浓黏稠的汤汁渗入缝隙
与香气满满的米粒紧紧拥了个抱
这一碗，从每一个角度看...
似乎都在发光，不负味蕾！
轻啜一口，鲜、香、甘、暖扑面而来
饭里面还加入了虾仁、海参、海胆
用料十足
每口都是满足，根本停不下来
●头菜炒虾皮●
牛心菜加入虾皮一起爆炒
比大鱼大肉还好吃
香气浓郁，鲜味十足
孩子常吃还能长个儿
粉丝起到了收汁的作用
吸足了味的粉丝散发出迷人的味道
没有谁能不爱
营养和美味兼得的一道家常菜
●东北大拌菜●
吃过了大鱼大肉
来一份清脆爽口的大拌菜
再适合不过了
将各种蔬菜切丝配上老式凉皮
地道的老大连下酒菜
略带酸甜味儿，爽口又开胃！
店门口专门开辟了连园熏酱专柜
各种熏酱琳琅满目，色香味俱全
熏猪蹄、熏大鹅、猪头肉、卤鸡腿~
血肠、蒜味肠、凤爪、鹌鹑蛋~
猪心、猪肝、猪肚、猪拱......~
都是店里每天早上新鲜出锅的鲜货
色、香、味十足，买回家里立刻就能吃
吃过的都是回头客
店里的张师傅有着十多年的熏酱经验
也算是老手艺人
对于选材和制作工序都十分的严苛
食材大多选用大连人都认的棒棰岛品牌
先卤上一晚，再用果木熏制
对于懒得自己动手
还想痛快吃肉的馋猫来说
没有什么比来点熏酱更过瘾啦！
油光光的猪蹄是最受欢迎的
充满了胶原蛋白
对食欲的杀伤力又上了一个等级
酱香浓郁，筋韧相连艮揪揪儿的，口口留香
吃货们可千万不要错过啦！
当用油纸包裹的猪蹄
递到手中的时候
把人能瞬间带回到30年前的街头
大连园酒店.街坊菜
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