撑死在台湾夜市必吃的10种美食,大连也有

台湾一直都是美食爱好者的天堂，从平价的夜市小吃到昂贵的米其林，满足食客们的各类需求～

今天圈圈要分享的则是10种台湾必吃的平价美食。

「卤肉饭」

卤肉饭永远是台湾必吃榜排名1的平价代表美食。

台式卤肉饭，卤肉多汁、肥美又不油腻，晶莹饱满的米饭吸收卤汁的精华味道，香浓四溢。

再加上鲜脆可口的腌制酱菜，甜咸适口，真是叫人无法拒绝。

据说，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。

人均：30RMB

在大连很多快餐店和小吃街都有台湾卤肉饭，至于味道是否正宗，这就任由各家评说了。

「蚵仔煎」

《转角遇到爱》爆款小吃

蚵仔煎是很多大陆游客熟悉的小吃，因为那部小猪的《转角遇到爱》，据说每个去台湾旅游的人都必吃！

蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加蛋、青菜下平底锅以大火油煎，再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。

人均：20RMB

大连几家台湾餐厅都有这道小吃，夜市小吃一条街也有。因为有海鲜，一定要注意卫生哦~

「灯笼卤味」

难忘经典大排档

灯笼卤味

是台北师大夜市里的

老字号美食

这里的卤味品种多达数多种，经过10多种中药配成的卤汁卤煮，融入食材和卤汁的香气。再淋上他们家用丁香、八角、肉桂等香料制成的独门五香酱，味道不咸不淡带有微甜，真是宵夜的好选择。

有人说，这不就是麻辣烫吗......大连没有灯笼卤味，圈圈也没吃过，不知道和麻辣烫一样不，但是既然好评如潮，可以先收着！

「爱玉」

传说中的“周董甜品”

爱玉是一种植物的籽，若将爱玉仔天然果实刮掉外皮，揉出浆状液，溶沸水中静置，凝固成冻就能变成爱玉冻(又名爱玉冰)。

其色淡黄，半透明状，晶莹清冽，微带酸甜，清凉爽口。还可加入白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁等，组合多种口味。杰伦在《后退》MV中，还卖过这种饮料哦~

大连好多商场里，来自台湾的茶饮店就有卖哦，味道还不错呢~

「豆花」

南北咸甜大战它是主角之一

各地对其称谓

略有不同

中国北方多称豆腐脑

南方多称豆花或豆腐花。

黄豆浆絮凝后形成的果冻状食品，加上配料与一大匙的黑糖水后，清清爽爽、冰冰凉凉让许多人都赞不绝口。

人均：20RMB

作为台湾特色甜品，大连一些台湾甜品店就有哦~甜的豆腐脑，不知道你吃不吃得惯！

「番茄乌梅」

“水果界的嗲嗲女”

作为一种水果+水果，

绝对是文艺的，

适合跟工作之余来一颗。

小番茄里放着切碎的乌梅，一口一个，后槽牙咬到小番茄，带着番茄独有清香的酸酸的汁水在口腔里爆炸，然后乌梅和着番茄果肉一起咬，味道呢，乌梅制成了蜜饯，中和了小番茄的酸味，是种甜和酸的奇妙碰撞。

这种小吃一点也不难，虽然大连没有卖的，但是可以自己在家做。

「棺材板」

最可怕的美味

棺材板

是台南市的著名小吃

因其形状酷似棺材

所以得此怪名

这算是台湾小吃里最具地位的一道，来自台南，将厚实的面包挖空，然后塞入虾仁、鸡肉、土豆等，再浇上酱料，用刀叉来吃，面包外皮酥脆，内里因为吸收了塞馅儿的酱汁，软软糯糯的，非常好。棺材板寓意升官发财，寓意丰富，不得不吃。

大连没有这么恐怖的甜品卖，可以去台湾尝尝哦！

「珍珠奶茶」

谁没喝过举个手......

若说珍珠奶茶，台湾便是发源地。

真正的台式奶茶是煮茶加奶制作的，口感醇香，珍珠丸子点缀在里边，非常适口。还有例如丝袜奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等，加入了黑糖汁、冰块等的产品，也是台式饮品的好推荐。

人均：5RMB

圈圈已经不用多说了，十几年前就在大连流行起来，有没喝过的人吗？

「鸡翅包饭」

炸鸡配米饭是不是这个味

源自于一道工艺台湾鸡翅包饭，

也叫油包饭，

以烧烤形式出现在大众面前。

烤的酥酥脆脆的鸡翅膀，里面塞着炒熟入味的糯米饭团。这道非常有特色的小吃，去过台湾的人是不是都吃过？

这个圈圈还没在大连见到过，如果有人吃到记得给圈圈留言哦！

「古早味肉粽」

一样的端午节不一样的粽子情

肉粽子不奇怪，在南方吃得比较多，但这么大的粽子可实属震撼，将里脊肉用酱油等研制，加入米酒，再将鳊鱼、咸蛋黄、香菇等混合在一起，包在糯米中，大大的烧肉粽子呈现棕红色，油油亮亮，丰腴多汁，口感润滑，但并不油腻。

人均：20-30RMB

想想去一趟台湾还真费事

办证、机票、住宿……

为了吃也是下了血本

在大连就能吃到台湾人做的地道台湾味

岂不是美哉~

关于肉粽，圈圈可不在行，子朋可是亲自品尝过。

不是在台湾，就在咱们大连哟~

主播话特产

大连有一位台湾小老头——阿得，来大连25年，卖了24年的粽子。根据现在一年卖掉10万颗粽子来算，阿得的粽子早就过百万了呀！这是不是也算是“大连街的百万富翁”了？

阿得包的肉粽，用的是竹叶，并非大连本地人爱用的芦苇叶。竹叶更大，包的更多，煮过后也更香。

糯米也是就地取材，用黑龙江的五常圆糯米，虽然和台湾当地的长糯米口感有差别，但是比较起来，还是咱们东北的糯米更好吃。又甜、又糯，煮完之后也更黏糊。经过20多年的琢磨中，阿得从1种粽子，发展成现在6种粽子。古早味台湾肉粽的基础上又融入很多创意亮点。真是身在大连，心系台湾啊。

八宝肉粽王

最地道

精选八种上等食材：海米、卤香菇及自制珍味香肠，米粒呈现Q弹口感，且香气十足，再以干贝、卤制五花肉、鸭蛋黄、卤花生、板栗入料；扎实的配料、多层次的口感。八宝汇聚，粽王果然名不虚传！

配料：糯米、猪五花肉、干贝、鸭蛋黄、板栗、香菇、自制珍味香肠、海米、卤花生、调味料

招牌香菇肉粽

最受欢迎

肉粽王自九十年代开店至今，香菇肉粽一直备受顾客喜爱的销量冠军粽，也是最道地的台湾肉粽。精选肥瘦相间的五花肉经过卤制后，加入鸭蛋黄、卤花生、搭配卤香菇的清香，每一口都让你倍感幸福。

配料：糯米、猪五花肉、香菇、鸭蛋黄、卤花生、调味料

经典牛肉粽

牛肉面粽

特选澳洲进口牛肋条入、牛筋，经过十几小时精心熬煮；卤制的牛肉、牛筋，筋道适中，一并加入内陷中，让您品尝到牛肉的鲜甜及柔嫩的口感。

配料：糯米、卤牛肉、卤牛筋、调味料

台湾喜福粽

三杯鸡粽

道地的台湾味道，特选去骨鸡腿肉及麻油和姜片爆炒后，浓郁的肉香再搭配香菇及独家的调味料，让粽子散发出醉人的麻油香，是相当具有特色的粽子，每一口都是欣喜，每一口都是福气。

配料：糯米、鸡上腿、枸杞、板栗、黑芝麻

粽有千种风情，

我情有独爱台湾烧肉粽。

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