大连菜市场竟然藏着一种能防癌的水果？你信

大连菜市场竟然藏着一种能防癌的水果？它就是葡萄。

大连烹饪职业中专的孟晓娟老师告诉我们：

葡萄里面含有一种叫做的物质，这种物质能起到防治癌症的效用。比方说对于一些肿瘤的细胞凝结，对于一些癌细胞的生成都有非常好的控制效果。我们通常大家喜欢喝一些红酒，红酒里面最有效的成分也就是这个白藜芦醇。

另外，葡萄还含有丰富的葡萄糖。这种葡萄糖是一种单糖，进入人体以后能够迅速被人体吸收，直接释放能量。所以对于一些低血糖的和一些极度疲劳的人来说，服用葡萄汁能很快缓解症状。

如何清洗葡萄？

葡萄表面往往它会沾有很多脏东西，今天给大家建议一个方法就是：

在葡萄表面可以用一把面粉撒在上面，然后用水给它清洗一下。

这时候面粉就能很好地把葡萄上面的脏东西吸附下去了。