大连海带（海生）

大连海带低温海水中生长的大型海生褐藻植物，富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。