福利本溪特色烧烤驰援大连美食圈,9
大连街上
烧烤店最不缺
各种风味和特色的
一抓一大把
说起来
咱大连当地的烧烤
貌似还真没什么特色
于是
锦州烧烤、丹东烧烤、鞍山烧烤
做出了其他地方正宗风味的烧烤店
倒有几个颇有名气
神奇的小串
带着中草药的味道
羊肉小串
羊肉最容易腻
撸了没几串
却已达到了极限
在这里
却可以让你撸上一大把之后
仍毫无油腻感
只有羊肉的鲜香
夹带着淡淡的中草药香
更感觉胃口大开般
想着可以再来一点儿
鸡心小串
鸡心被切开
一剖两半
串成一串
更易于烤熟
没有腥味
只有微甜，软糯
还有……草药香
牛生筋小串
只取牛身上外里脊下
唯一的一块牛筋
煨过之后，生烤
无任何深加工
超级好嚼
越嚼越香
草药香依然伴随着
在口腔里游走
鸡小肉小串
全大连独一份
选自鸡肚上的一层皮
爽脆！嚼劲十足
哦，难道是在吃毛肚？
美味里
那种淡淡的草药香
已不再意外
牛腰子小串
就这么一闻
竟没有那种预想之中的骚味
只有隐隐的草药香
此腰切好
先冷水里浸泡
再洗过三遍
之后，用特选的中草药
煨过一个晚上，来去除骚味
26年秘制传承
烤出健康的味道
二十四味中草药
根据不同食材的特性
对其加以煨制
当归、陈皮、甘草……
熟识的或是陌生的
或去膻或解腥
将食材的美味与营养价值
发挥到极致
本以为店名
取了个“哎哟喂”的谐音
是为了便于记忆
原来
“爱药煨”
藏了TA独家的秘制配方
老板是个清秀的本溪姑娘
配方来自于他的父亲
提起本溪宾馆路王老二烤串
本溪人没有不知道的
如今
父亲年纪渐长
退居二线做起了顾问
大学毕业后便留在大连的本溪姑娘
接过了父亲的班
想要这种健康的烧烤
让更多的人品尝到
想要让更多的人知道
烧烤也可以健康和美味并存
小串搭配铁板烧
又是什么神仙搭配
门面的装修
宛如一家精致的日式料理
一进门
便是一处明档铁板烧
烤串+铁板烧
真的算是一种神仙搭配了
特聘的铁板烧大厨
一手熟练的绝活
十几年的铁板烧烹饪经验
对菜品的精妙掌握和创新
让这除了独特的小串之外
又多了一类不可错过的美食
红烧碟鱼头
采用了最正宗的日式烹饪方法
经两个小时熬制出来的汤汁
裹着碟鱼头入锅慢煮
汤汁渐渐被收入鱼头之中
不加任何调味的碟鱼头
就这样完全吸收了汤汁的精华
一筷鱼肉入口
绵长鲜香
飞鱼籽芥末虾球
孙悟空一股仙气
变出了一道美食
炸过的大个虾仁
包裹在芥末和色拉酱之中
飞鱼籽和黑芝麻的加入
丰富了味道和口感
从搭配到摆盘
都是大厨精心的创意
别怕辣椒
能尝到甜甜的滋味
店里的热菜
多少都带着鲜红辣椒的点缀
若是怕辣不敢下口
却是多虑了
细细品尝之下
辣意稍褪
便是淡淡的香甜
辣子鸡丁
看着鲜红的样子
却带着香甜
鸡肉香嫩
外皮酥脆
小龙虾
麻多过于辣
肉质紧实
中间堆叠的土豆粉
蘸过汤汁
分外过瘾
从烤串到铁板烧
从热菜到凉菜
这家店似乎不放过任何一种形式
来表达对美食的诠释
看来减肥的计划
又要再次宣告延迟了
炝土豆丝
干煸土豆片
对土豆的两种演绎
都受到了非常热烈的欢迎
炝拌的爽脆
干煸的香脆
令谁也逃不过
美味的诱惑
花生毛豆
最简单的下酒菜
却被她家做出了用心的味道
干花生经过了多次的加水慢煮
特制药包的浸泡
带着饱满的水分和滋味
和一同浸泡的毛豆
献上了一份简单的精致
9.9元超值套餐
不可错过
独特的秘制小串
创意的铁板烧融合菜
用心烹饪的美味
原价元
双人撸串套餐
现在只需
9.9元
包括飞鱼籽芥末虾球、羊肉串、
羊筋串、牛腰子串、牛生筋串、
鸡肉串、烤茄子、有蛋的豆腐卷、
花生毛豆拼盘、拌三丁，
丰盛又实惠！
温柔的环境
打造温馨的撸串圣地
原木色与绿色的碰撞
温柔且舒适
吊灯桌椅门隔窗帷
透露着精致与惬意
随处不经意显露的绿植
给这里平添了一份小清新
有了种“小桂林”的秀雅
掐指一算
今日五行缺串
爱药煨小串烧烤
走起
爱药煨小串烧烤
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