夏季达沃斯ldquo大连之夜rdq

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7月1日晚，东港商务区音乐喷泉广场华灯璀璨、夜色旖旎，由大连市政府举办的大连夏季达沃斯年会“大连之夜”文化晚宴在这里精彩亮相。全球经济的各界英才聚集于此，细细品尝别具风味的东方美食，尽情领略滨城的浪漫风情，共同感受这座新领军者城市的独特魅力。辽宁省政协主席夏德仁，省委常委、市委书记谭作钧，市委副书记、市长谭成旭，世界经济论坛创始人兼执行主席施瓦布出席文化晚宴，并为醒狮点睛。

本次文化晚宴主题为“大连之夜——浪漫、时尚、科技、活力、国际、生态之城”，通过“大连人文”“大连环境”“大连科技”“大连活力”“大连美食”五个章节的设计，凸显中国民族元素、大连地方特色，展示国际开放的城市形象。驰名海内外的大连海鲜是文化晚宴美食中必不可少的“硬菜”。来自北纬39度獐子岛海洋牧场的虾夷扇贝、珍蚝等优质海鲜，被香格里拉酒店大厨现场精心烹制成碳烤粉丝虾夷扇贝和蒜蓉珍蚝等美食，提供给中外嘉宾品尝。

此外，獐子岛海参、鲍鱼和KOKO系列休闲食品也闪亮登场，向世界展示了中国大连海洋牧场生态可持续建设成果，以及独具特色的“獐子岛味道”海洋食品。嘉宾们一边品味地道的海鲜美食，一边欣赏特色的东方文化表演，别具一番风味。

今年是獐子岛集团第12次走进夏季达沃斯，作为达沃斯“行业塑造者”和“可持续发展的新领军者”，公司在传播海洋牧场可持续发、推介安全健康海洋食品的同时，还积极参与和支持年会的举办。公司也因此获得了大连市夏季达沃斯论坛筹备协调委员会办公室颁发的感谢证书，感谢公司为本次年会及大连市人民政府举办的“大连之夜”文化晚宴提供的各种支持，为活动的顺利举行提供了保障，并得到中外嘉宾一致好评。

獐子岛虾夷扇贝

獐子岛集团倡导“多吃扇贝等于多种树”的低碳消费理念，以增殖扇贝的方式，实现了优于种树的固碳作用，并得到了瑞士通用公证行（SGS）在全球颁发的首个“碳足迹”标识认证，獐子岛虾夷扇贝因此成为中国第一个碳标识食品。以獐子岛年培育的虾夷扇贝计算，总共能带来的碳汇效果为.14tCO2e（吨二氧化碳当量)，相当于约.万棵树一年在大气中的碳移除量。

獐子岛虾夷扇贝肉质鲜甜，营养丰富。獐子岛集团除了有鲜活虾夷扇贝产品，还推出了粉丝扇贝系列、半壳贝、贝柱、扇贝休闲食品等即食产品，深受消费者欢迎。

獐子岛珍蚝

獐子岛珍蚝出身显赫，为三倍体单体牡蛎，生长于北纬39度的獐子岛海洋牧场，四季肥满。食客们享用蚝美味不受季节限制，每一天都可以畅享“海洋牛奶”。

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