重磅大连创建国家食品安全示范城市的这份

清理3万多处占道经营食品摊点

80%以上学校食堂明厨亮灶

13家食用农产品批发市场和30家大型商超配备食品安全快检设备

市公安机关食药侦系统共破获食品类犯罪案件起，端掉黑窝点43个……

过去一年，发生在食品生产消费中的这些消息和变化，你都知道吗？

12月9日，大连市人民政府新闻办公室召开新闻发布会，市食品药品监督管理局局长张淑萍通报我市创建国家食品安全示范城市阶段性工作成果和下一步重点工作。

作为第二批创建国家食品安全示范城市试点市，大连市实施“一区一品”策略，推进难点问题解决，国务院食安办认为这个做法在辽宁省乃至全国都具有创新性，十分扎实有效。

“十大支撑性工程”筑牢食品安全防线

1.食用农产品源头治理不断强化

全市有7万多个农产品生产主体健全生产记录制度,全市余家农兽药经营单位获得国家或省认证，全部实行追溯管理。

2.食用农(水)产品追溯体系建设有新成效

全市乳制品、白酒和植物油生产企业全部实现质量安全追溯；30家商超、5家批发市场试点上线食品安全追溯平台，食用农(水)产品产地准出和市场准入衔接机制已初步建立。

3.“四小”规范整治工作有新提升

全市共排查无证小餐饮户，备案户，指导办证户，责令整改户，取缔户。

4.示范建设工作稳步推进

在食品生产、流通、餐饮全环节开展“三百”示范创建，家单位申报，家通过验收。深化“明厨亮灶”工作，全市学校食堂明厨亮灶率达80.88%。

5.检验检测能力不断提升

市食品检验所取得个产品标准和个参数标准的检验资质，成为居全国同等城市前列的检验站所。市农产品、水产品检验中心均为“双认证”的部级检验中心。投入万元推进县级检验检测资源整合，首批试点的庄河市食品检验中心整合农业、卫生等8部门检测职能，具备项参数指标检测能力。

6.食品快速检验网络建设有序开展

市政府安排万余元资金，全面配齐基层站所和农贸市场快检设备，构建覆盖全市的快检网络。

7.基层监管所规范化建设全面启动

提出了《大连市基层监管机构规范化建设“十个一”考核标准》，市财力投入万元扶持资金。年内全市50%的基层站所将完成规范化建设。

8.餐厨垃圾专项整治进展顺利

建立数字化餐厨垃圾监管系统，购置15台加载GPS监管系统的餐厨垃圾收运车，建成日处置能力吨的餐厨垃圾处理厂，形成比较完备的收运处理体系。

9.宣传教育和社会共治深入实施

开设食药监管

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