美食留给吃货们的时间不到3天大连人
来大连不吃海鲜,等于没有来过
说到海鲜,吃货们的心又开始骚动了
然鹅,休渔期马上就要到了
休渔时间为5月1日至9月1日
留给吃货们的时间不多了
大连家人气和口碑最高的海鲜餐厅
赶快抓紧时间甩开腮帮子吃吧~
旅大印象
人气跟口碑都很高的一家老字号了,很多人都是慕名而来。欧式风格的装修,奢华而细腻,非常有特色,旅大是大连当地特色菜和海鲜的头号之选。
不过因为人气旺,排队等位等个40分钟也是平常。石锅海胆豆腐是招牌之一,量大好吃。锅贴是虾爬子馅儿的,里面有整块的虾爬子,配上芥末酱汁平衡腻感,鲜味满分。
三鲜焖子是店里的明星菜品,焖子煎得火候恰到好处,外焦里嫩。外面的脆皮蘸着芝麻蒜酱,很快就光盘了。海鲜素什锦,把各种海鲜炒在一起,吃起来反而却很清淡。还有海麻线包子,里面有海蛎子,想象不到的鲜。
:旅大印象餐厅(黑石礁店)
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:82元
:周一至周日11:00-15::00-21:00
:中山路号辰熙广场购物中心4楼
海味当家
海味当家是个独栋的建筑,位置非常好找,在星海广场西面,深色的建筑风格,很醒目。店内充满了海洋和渔家的元素,墙画手绘是亮点。
所有的海鲜都在门口选好,活的拿到桌前,然后在你面前当场蒸。虾爬子端上来还是活蹦乱跳的,保证了食材的新鲜。海鲜的个头都比其他地方大,尤其生吃起来非常鲜美,口感也超级好。
海鲜粥是必点,把米放在最底部,上面是蒸海鲜,让海鲜的汁流到粥里,粥也有海鲜的鲜味,十分鲜美。这里的性价比很高。
:海味当家(星海公园店)
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:元
:周一至周日10:00-22:00
:中山路星海公园西门
苏大嘴海鲜牧场
苏大嘴有3家分店,据说他家海鲜都是自己养殖打捞的,所以食材都特别新鲜,原汁原味,不用担心新鲜问题。
生吃海胆特别鲜甜,还有海蛎子个个肥硕饱满,不过不是每天都有。凉拌海参也是必点菜,滑溜劲道,配上自助调制的香醋、海鲜汁、红辣椒丝和黄瓜丝,简直不要太好吃!
每一种海鲜蒸的时候都设置了时间,保证最嫩最好的口感。锅底的海鲜粥吸收了各种海鲜的汤汁,口感真的很惊艳。
:苏大嘴海鲜牧场(北石道街店)
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:元
:周一至周日09:00-22:00
:长春路号(北石道街)
品海楼
位于渔人码头,临近棒槌岛景区,景致很美,装修很有老大连的特色,有很多包间,边吃边看风景,显得格外休闲和温馨。
这里的海鲜很丰富,做法多样。金牌脆皮虾,个头很大,虾壳和虾肉剥离,连虾壳都酥脆美味。还有特色鱼籽锅贴,里面是鱼籽和韭菜,很有特色,值得一试。
品海小蚆蛸,就是小八爪鱼,腌制也恰到好处,很有嚼劲。西施蟹豆腐口感细腻、鲜咸,别有一番风味。
石锅海胆豆腐上桌还滋滋的冒着热气,煎出的豆腐外脆里嫩。还有这家的芹菜虾丸,真心是我吃到最好吃的虾丸了。
:品海楼
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:元
:周一至周五11:00-15::30-21:00周六,周日11:00-15::30-21:00
:滨海东路72号(近老虎滩渔人码头)
渔家味道
金石滩炒鸡火爆的一家店,人很多很热闹,店门口有停车位。店看起来中规中矩的,一看就是老店了,很多大连老菜,是其他地方很难吃到的味道。
大名鼎鼎的铁板三鲜是最受好评的一道菜,来这必点。扇贝、虾仁和鱿鱼都很大,食材新鲜,用料也很足。酱香味浓,有洋葱和胡萝卜作为垫底,很有大连传统海鲜老菜的风范。
鲅鱼饺子鲜而不腥,可以拿来做主食。辣炒蚬子满满的一盘,量足肉大,口味比较重,但不会很辣。海胆石锅豆腐,海胆鲜,豆腐嫩,口感滑润。鲍鱼小土豆,价格相对高一些,鲍鱼不是很多,但小土豆很面,汤汁很好吃,适合拌米饭。
:渔家味道
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:82元
:周一至周日10:30-21:00
:金石滩国家旅游度假区青石路52-8号
正黄旗海鲜烧烤大排档
正黄旗前身是正红旗,味道很正的一家店,基本零差评,人气超高。据说老板亲自选食材亲自下厨,超级认真负责。
他们家每一道菜都无可挑剔。生吃海胆还是一如既往的又肥又鲜,很靠谱。特别推荐的是超大海胆,很饱满,只只鲜活,生吃口感鲜甜滑腻,吃一次难以忘怀。
黄蚬子个头大,新鲜程度完美。盐烤大虾很大一只,肉质紧实,吃着很过瘾。蒜蓉扇贝超大一只,新鲜多汁,火候掌握得很好,调料口味均衡;还有凉拌海参,吃起来很脆爽。另外,他们家烤牛舌也是一绝。
:正黄旗海鲜烧烤大排档-原正红旗
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:元
:周一至周日11:00-00:00
:延安路17号(近中山广场)
来源:大连潮生活
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