带着海鲜胃去威海西霞口旅行好客山东

每一个地域，都会因为美好食物的聚集而培养出一大批具有本土特色的胃。麻辣胃、清淡胃、面食胃、无肉不欢的胃、荤素通吃的胃、火锅胃……而好客君则拥有着一个海鲜胃，以至于很多旅行的路线更多的倾向于靠海的地方，欢喜的靠近那里的美味……旅途中很多人乐吃不疲的喜欢做比较，这里的山不如黄山的奇，这里的水不如九寨沟的美等等，作为一个不喜欢做比较的人，遇见就是最好的。即使吃惯了天南地北的海鲜，也依然喜欢着东海、南海、北海亦或是太平洋那一端的海味。西霞口，是坐落在山东半岛最东端荣成市的一个小渔村，不足户的村子里，人们过着衣食无忧的生活，福利优厚的小村子不仅有唯美浪漫的海岸，更有着全国最大的、风格最独特的海岸野生动物自然保护区，而好客君最喜欢的还是这里浓浓的渔家文化和渔家美味。海肠海肠学名叫单环刺缢，是一种长圆筒形软体动物。烟台及蓬莱县沿海有少量出产。很喜欢吃海肠，肉质脆嫩奇鲜无比，可以爆炒、凉拌还可以包饺子。海虾大海虾肉质鲜嫩,咀嚼有甜味口感饱满鸟贝满鸟贝也称车蛤、海蚌，肉质鲜嫩，味极鲜美，而且所含的营养成分非常丰富全面，可作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料。海蜇丝海蜇丝，口感清脆，滑嫩爽口，热量低，经常食用还可抚助降血脂。焖鱼“焖鱼”，是山东经典家常菜，用当地特产的面酱爆锅，然后填加高汤小火焖炖至鱼肉软嫩入味，酱香浓郁，汤浓色亮，味道鲜美。有的还会在小铁锅四边围防着玉米面饼子，味道独特，香气浓郁，很入味。海参海参又称刺参，是山东、大连的特产，刺参营养丰富全面，蛋白质含量高，且不含胆固醇，是海珍品之冠，更是进补的佳品。海蛎子胶东特产的野生海蛎子肉，嫩滑细腻，清淡爽口，营养丰富，可以直接蒸煮、做汤或者油炸，无论用什么方法烹制，都是一道不可多得的美味。醉蟹很多人就好这一口，入口抵心，唇齿间袅袅不去的绝伦鲜味久久未曾散去。鲍鱼鲍鱼是四大海味之首，肉质细嫩，鲜而不腻，营养丰富，妙味无穷，还可以粉丝蒜蓉、煲粥等。吃海鲜最佳的烹饪是最简单的白灼、清蒸，也只有最新鲜的食材才可以烹制出海洋的味道。鲅鱼水饺鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，而且一根刺比较容易处理，用鲅鱼包出来的饺子更是令你久久回味。以至于无论走到哪里，都会令你想念那个浓浓的味道。这样一道海鲜大餐里，自然少不了新鲜鲅鱼打出来的丸子汤。海胆大部分地区海胆都是生吃和蒸蛋羹，这里的用火稍微蒸下的海胆吃起来口感紧致香浓。鲅鱼饼子说下主食，鲅鱼饼子是渔家常吃的一种主食，如今的玉米饼有进行改良，会加入豆粉等口感更细腻。紧致，外焦里嫩的鲅鱼，怎么吃都吃不够的感觉。海鲜面平时不太喜欢面食的人，每次到山东都会把主食自然的也换成面食，特别是海鲜面，面条柔滑筋道、汤鲜味美,清口鲜滑。海星因为很多地方海星都是整个蒸的，这样和鸡蛋一起炒，有点蟹黄的味道，配合博饼卷起来吃，鲜香之气饶舌三日呀！写完这篇推文，口水也快咽干了……世间唯有美食与爱不可辜负呀！来源：酒窝果果的马蜂窝游记

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